Lo Zenzero
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- Apr, 28, 2017
- Eleonora Di Buduo
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lo Zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea originaria dell’Estremo Oriente. Il rizoma contiene i principi attivi della pianta: Olio essenziale Zingiberene, Gingeroli e Shogaoli. – – Il rizoma essiccato e commercializzato in polvere, ha proprietà stimolanti la digestione, stimola la circolazione periferica, proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Il rizoma possiede una marcata azione antinausea, antiemetica, antipiretica e […]
Read MoreLa Curcuma
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- Apr, 24, 2017
- Eleonora Di Buduo
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Curcuma Longa è una pianta erbacea, perenne, originaria dell’Asia sud-orientale e largamente usata come spezia soprattutto nella cucina indiana, medio-orientale e thailandese. Tante ricerche scientifiche in questi ultimi anni si sono concentrate sulle potenzialità antiinfiammatorie, antiossidanti e antidolorifiche della Curcuma. Molto usata anche per trattare l’artrite, perché oltre a capacità antiinfiammatorie è in grado anche […]
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